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怎么正确使用微波炉呢,使用不当的后果是什么,

来源:      2020/9/7 19:55:57      点击:

   怎么正确使用微波炉呢,使用不当的后果是什么,

  • 1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康,忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物;忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
  • 2、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒,微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关,由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间,否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味,甚至产生毒素,按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。
  • 3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死,冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
  • 4、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死,已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
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  • 5、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾,如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
  • 6、忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
  • 7、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
  • 8、忌与其他电器共用同一插座,要用单一电源而且装接了地线的插座。
  • 9、忌用微波炉暖婴儿的牛奶,因为牛奶热得不均匀时,容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。
  • 10、忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软,以防起火。
  • 11、忌徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气,又会吸收食物的热气,而变得十分烫手,应该用防热手套或垫子,以防灼伤。
  • 12、不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作,这样会导致微波炉损坏。

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